開催概要

オイルフェア

特別企画 オイルフェア

近年、国内の食用油市場は、健康評価の見直しや「調味料化」の影響も受け、付加価値のあるプレミアムオイルが業界を牽引し、家庭用・業務用共に大きく成長を続けています。日本各地で伝統的に生産されていた「地あぶら」にも再び注目が集まりつつあり、今後も多様化する消費者ニーズへの対応が求められています。「オリーブオイル関西2021」「ワインコレクション関西2021」の特別企画展として開催する「オイルフェア」は、更なる市場拡大が予期される食用油にフォーカスし、国内だけでなく世界各国のオイルを一堂に集結させ、これからのビジネスや食卓へ、新たな提案を行っていきます。

来場対象
小売業、レストラン仕入れ担当者、各種食品メーカー、食品卸・インポーター、食品商社など
出展対象
食用オイル、オイルを利用した商品、オイルビジネスサービス業者、オイルを原料とする消費者向け製品、栽培管理/生産管理システムソリューション、栽培用ICT/モバイルソリューション、収穫用/搾油用機械、栽培用農薬/農業資材、研究開発とイノベーション、オイル用特殊容器・包装、機器、設備関係 など

開催概要OUTLINE

会期 2021年5月25日(火)~27日(木) 
10:00~17:00(最終日は16:00まで)
会場 インテックス大阪
入場料 無料・招待者登録制(業界関係者ならびに開業予定者限定)
  • ※事前登録を行っておらず、招待券をお持ちでない場合は入場料¥5,000(税込)が必要です。
  • ※お名刺をお持ちでない方、一般の方、お子様をお連れの方、学生の方、18歳未満の方は入場できません。
同時開催 FOOD STYLE Kansai 2021
出展規模 120社(予定)
来場者数 35,000人(予定/同時開催展含む)
主催 一般財団法人 大阪国際経済振興センター
特別協力 株式会社イノベント
後援(予定) 経済産業省近畿経済産業局 / 大阪府 / 香川県※1 / 長野県※2/ 大阪市 / 大阪商工会議所 / 日本貿易振興機構(ジェトロ)大阪本部 / スペイン大使館経済商務部 / イタリア大使館貿易促進部 / チュニジア共和国大使館 / トルコ共和国大使館商務部 / ギリシャ大使館経済商務部 / アルゼンチン共和国大使館 / 在大阪イタリア総領事館 / 駐日イスラエル大使館経済部 / アンダルシア州政府輸出促進公社 / カスティーリャ・ラ・マンチャ州政府貿易振興会 / チリ貿易振興局 / 公益財団法人大阪観光局 / 公益財団法人大阪産業局 / 公益財団法人関西・大阪21世紀協会 / 公益社団法人日本通信販売協会※1 / 一般財団法人食品産業センター※1 / 日本ワイナリー協会※2 / Japan Women's Wine Award※2
  • ※1 オリーブオイル関西のみ
  • ※2 ワインコレクション関西のみ

同時開催展